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Meus Avòs

Nonno ANGELO GUIDA
Meu avô, nascido em Campora - Salerno (Itália SUD), foi o padeiro do povo.
Em tempo integral fazendeiro, construiu Hornos quando necessário.
Investiu 4 dias para fazer um forno de família e geralmente recebido o pagamento "Jornata renneta", porque naquela época muito poucos tinham dinheiro para pagar o custo e trocou com 8 dias de trabalho que o meu avô foi usado conforme necessário.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ele insistiu em mostrar-me até que eu concordei em aprender a construir fornos.
Eu sempre disse que nós não podemos saber o que a vida tem na loja para nós.
Sendo um agricultor foi sinônimo de apprender muitos comércios
Tinha razão. Nonno Grazie!
Em 2005 veio o dia em que eu tive que fazer um forno para nossos pizzaria, eu estava procurando depois de vários orçamentos veio um pedreiro que queria usar a vaca estercòl como um isolante, então me lembrei dele e decidi começar meu forno com materiais refractário corrente;
O resultado foi surpreendente e meus amigos começaram a me perguntar fornos restauradores.

 

Hornos de piedra

Esta 2016 comemoramos 11 anos fazendo cuidadosamente planejado e projetado Hornos de mãos dadas com os melhores pizzaiolos mundo.
Atualmente, exportamos para 22 países e tem mais de 2200 fornos entregues nos Estados Unidos.
Nosso foco é apenas no refratário fornos, grelhadores etc não, isso não é permitido melhorar constantemente nossos fornos.

 

Hornos de piedra Italiaforni
Hornos de piedra

 

www.italiaforni.com

 

 

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Angelo Ruggiero

   +34 618 285 927